要求我国人不吃肉的本相：西方的服从性测验

　　关于国际来说，14亿人的我国餐桌一向意味着巨大的商机，为满意我国商场不断改动的需求，一些国家甚至会改动其栽培和出售食物的方法。但是，我国餐桌也总是被外界拿着放大镜挑刺。

　　早在十多年前，就有美国《洛杉矶时报》称我国人要吃光美国的乌龟，到近年来，一些西方媒体称我国人对牛油果无法满意的食欲导致其全球供给缺少，我国人对火腿的疯狂导致西班牙国内伊比利亚火腿价格上涨。

　　最近，一些所谓的科普大V在国内交际平台上扎堆宣布我国人过度食用海鲜的言辞引发巨大争议，他们被揭可能是收了境外非政府安排的钱。而处于此次言论风云最中心的是科普大V回形针PaperClip，由于其前职工被起底现在供职于美国军方安排。

　　此次并非是回形针第一次遭到质疑，上一年，它还发布过我国人的肉蛋奶消费为什么会影响到巴西热带雨林的存亡的视频。

　　其观念跟西方的论调可谓高度一致--近年来，一些外媒继续炒作我国人吃肉多导致全球变暖的论题。

　　经合安排的数据显现，我国耗费全国际28%的肉，包含全球一半的猪肉，具有价值860亿美元的肉类商场。英国《卫报》3月宣布的文章说，上世纪60年代，我国每人年均耗费5千克肉，上世纪70年代末，这一数字飙升至20千克，现在增至44千克。

　　一些西方媒体近年来便常常拿我国人耗费肉类的数据来做文章。比方美国《大西洋月刊》2018年曾以我国对肉的喜欢要挟到了绿色环保运动为题刊文称，我国人耗费肉类的总量是美国的两倍，并且这一数字会继续上涨。公共政策倡议集体WildAid的专家以为，到2030年，我国人每年人均耗费肉类将增加至90千克左右。文章称，我国的畜牧业出产了国际上一半的猪肉、1/4的禽肉和1/10的牛肉。

　　我国怎么经过将肉移出菜单来改动国际？美国《年代》周刊本年1月的一篇文章称，将我国畜牧业规划折半将削减10亿吨二氧化碳排放。澳大利亚拉筹伯大学人文和社会科学学院院长尼克比斯利称：除非你把我国带上，不然你在气候改动方面将毫无作为。

　　畜牧业的确与环境问题有关。依据联合国粮农安排（FAO）的一份陈述，与畜牧业供给链相关的温室气体年排放量总计71亿吨二氧化碳当量，估计占人类形成的温室气体总排放量的14.5%。首要排放源是：饲料出产和加工（占总排放量的45%）、奶牛在消化过程中产出的温室气体（39%）和粪肥腐解（10%）。剩下部分来自动物产品的加工和运送。《年代》周刊的文章则称，畜牧业发生全人类制作的20%至50%的温室气体。

　　养殖牛羊等家畜也会耗费更多的土地和资源。BBC称，在一些国家，需求砍伐森林以扩展草场，这进一步导致全球变暖。英国《卫报》等部分西方媒体称，我国对牛肉的需求协助巴西牛肉出售如火箭般上升到创纪录水平，但这种昌盛也带来昂扬的环境价值，有吃光雨林的危险。官方数据显现，2020年巴西供给我国肉类进口的43%，对我国的牛肉出口同比陡增76%。